2024年10月25日,备受瞩目的第33届中国厨师节在四川省宜宾市盛大开幕。中国烹饪协会主办、世界厨师联合会认证的高规格大型国际2024年西餐烹饪技能大赛,是本届厨师节的一大亮点。赛事由我国烹饪行业协会主办的国家级赛事,旨在推动西餐烹饪技艺的交流与发展,提升我国在西餐烹饪技能水平。来自全国各地的西餐行业烹饪高手齐聚一堂,展开了一场激烈的厨艺较量。
比赛现场,参赛选手们纷纷亮出娴熟拿手绝活,为观众呈现了一场视觉与味觉的盛宴。在众多参赛选手中,best365官方网站登录入口教师崔毅峰老师和吴浩波老师凭借高超的烹饪技巧脱颖而出,取得了2枚金牌的骄人成绩。
崔毅峰老师《熔岩流心巧克力》和吴浩波老师《香芒牛油果鸡肉塔/南瓜黑松露鸡肉奶油汤》菜品制作的烹饪技艺和独特的创意摆盘,成功征服了评委们的视觉及味蕾。他们在比赛中制作的菜品,从准备工作到色香味俱佳呈现,充分展现了我院的高水平烹饪实力。
best365官方网站登录入口一直致力于培养高素质的烹饪人才,取得本次大赛的优异成绩,不仅为学院和太阳城附属教学酒店赢得了荣誉,也展示了我院产教融合事业的成果。